La Galope Malbec 75cl

Le Domaine de l’Herré est situé au coeur de la Gascogne, sur le terroir historique du Bas Armagnac. Aux confins de ces influences si particulières de l’océan et des Pyrénées, la richesse et le potentiel de ces terres de sables fauves offrent aux vignobles tour à tour soleil et fraîcheur.

En 2010, Pascal Debon acquiert ce superbe Domaine de 100 hectares de vignes, planté de Sauvignon Blanc et Gris, de Chardonnay, de Gros et Petit Manseng et de Colombard. Très engagé dans une démarche du respect des vignes et de la nature, le Domaine est pionnier pour le remplacement des produits de præotection de la vigne par des produits naturels de biocontrôle.

Note de dégustation 

Œil: Couleur violette

Nez: Arômes de fruits des bois contrastées par de subtiles notes de café

Bouche: Un vin très équilibré qui alterne tanin et fraîcheur des fruits rouges et noirs

Suggestion de dégustation

Température de service : 10°-12°C

Garde: 1 à 2 ans

Cépage

100% Malbec

Accords mets et vins

Plats orientaux, tartare de boeuf au parmesan, plateau de fromages, desserts à base de chocolat

Contient : SULPHITES