Sancerre P. Jolivet

Sancerre P. Jolivet 2017

4 990 XPF

TTC

Vin de style marqué par la richesse, l'élégance et la finesse, ce vin est puissant et présente un parfait équilibre.

fruits de mer

Fruits de mer

poisson

Poisson

fromage

Fromage

Quantité
Derniers articles en stock

Situation

Le vignoble Sancerrois, situé à 200 km au sud de Paris,est très vallonné (entre 200 et 400 mètres d'altitude). Le Domaine Pascal Jolivet s'étend sur 30 hectares répartis pour l'AOC Sancerre sur lescommunes de Bué, Verdigny et Sainte Gemme. La Loire à l'Est et les collines environnantes créent un micro climat relativement tempéré pour le vignoble.

Vinification

La philosophie de la maison est de laisser faire la nature le plus possible. Les jus fermentent en levures indigènes en cuves thermorégulées. La vinification séparée des vins issus des trois terroirs permet d'exprimer pleinement leurs différences et leurs complémentarités.

Note de dégustation

Vin de style marqué par la richesse, l'élégance et la finesse, ce vin est puissant et présente un parfait équilibre.

Suggestion de dégustation

Température de service : 11°C-12°C

Cépage

100% Sauvignon Blanc

Accord mets et vins

Poissons de Loire, crustacés et fromage de chèvre trouveront dans la force, l'expression et la minéralité de ce Sancerre, matière à s'exprimer pleinement.

907714

Fiche technique

Appellation
Sancerre
Cépage
Sauvignon Blanc
Alcool
12°
Pays
France
Millésime
2017

Références spécifiques

Pas de commentaires client pour le moment.

  • Paiement par carte sécurisé Paiement par carte sécurisé
  • Livraison gratuite entre Paea et Mahina Livraison gratuite entre Paea et Mahina
  • Plus de 300 références disponibles Plus de 300 références disponibles

Nouveau compte S'inscrire