Amiral de Beychevelle 2018
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L'Amiral est le second vin du château Beychevelle, issu des jeunes vignes du domaine, il bénéficie des mêmes soins à la vigne et s'il livre la même finesse que son aîné, il s'en différencie par le potentiel de garde : ce second vin peut s'apprécier beaucoup plus tôt, sur la fraîcheur du fruit, même s'il peut aussi se garder une dizaine d'années.
Il se caractérise par ses beaux arômes de fruits rouges et sa bouche élégante, fraîche et soyeuse.
Viande rouge Viande blanche Fromage

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Normes sanitaires respectées
Note de dégustation
Robe Profonde
Nez: Notes de violettes de cassis et d'épices douces
Bouche: Tanins très soyeux et une belle fraîcheur
Suggestion de dégustation
Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Cépage
63% cabernet sauvignon, 32% merlot, 5% cabernet franc
Notes
J. Suckling : 91-92/100
Wine Spectator 89-92/100
Acccords mets et vins
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
Fiche technique
- Appellation
- Saint Julien
- Cépage
- Cabernet Sauvignon - Merlot
- Alcool
- 13°
- Pays
- France
- Millésime
- 2018
- Contenance
- 75cl
Références spécifiques
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