Brouilly Louis Tête 2018

Terrain constitué de pierres bleues en surface.
L'aire d'appellation est située au pied du Mont Brouilly.
Terroir : différents types, du granit aride et sec aux terres grasses et alluvionnaires de la Saône.

Note de dégustation

Robe rubis profond.
Arômes complexes de fruits rouges frais.
Bouche équilibrée, vineuse et charnue sur des notes épicées.
Belle longueur en bouche.

Suggestion de dégustation

Température de service : 12°C
Parfait à déguster dans les 3 ans.

Cépage

100% Gamay noir à jus blanc

Accord mets et vins

Compagnon idéal des plats automnaux : terrines de légumes, champignons farcis, cailles ou noisettes de veaux aux mousserons et soupes de fruits rouges.