JL Colombo Crozes Hermitages Les Fées Brunes 2021

Charmantes et subtiles les Fées Brunes nous content la Syrah sur les arènes granitiques de Crozes Hermitage. Des cerises et de cassis émeuvent les papilles.

Note de dégustation

Robe : cerise burlat, reflets violines
Nez : fruité, sur les petits fruits rouges, cassis et mûres, notes poivrées.
Palais : franc, souple et tanins bien fondus, avec une belle longueur d'épices et de violette

Suggestion de dégustation

Température de service : 14-15°C
Les Fées Brunes peut se déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2022

Cépage

100% Syrah, vignes d'une trentaine d'années en moyenne.

Accord mets et vins

Un Crozes Hermitage à accompagner d'un agneau rosé, de côtes de porcelet aux girolles, d'un pigeon en cocotte ou encore de fromages à pâte fleurie (camembert,coulommiers,brie).

Récompenses

Le domaine Jean Luc Colombo est noté 3* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur de très haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur. Le domaine est également régulièrement récompensé dans le Guide Hachette.