Château Cantin 2019

Château Cantin tire son nom du latin Cantio, le chant, la Chanson. De tous les acteurs clefs de l'appellation Saint-Emilion Grand Cru, Château Cantin en est sans aucun doute le Ténor, le soliste sur lequel tous les regards et applaudissements convergent. Cette propriété de 33 hectares, située sur un plateau calcaire, bénéficie d'un excellent ensoleillement.

Château Cantin, un grand Saint-Emilion Grand Cru, aux tannins soyeux et veloutés.

Note de dégustation

Oeil : Robe rubis très soutenue, brillante avec des nuances rosées.
Nez : Le nez est puissant, complexe, fruité et persistant avec des arômes de griottes et de vanille.
Bouche : En bouche, le vin est bien équilibré, expressif avec des tanins persistants. L'attaque, ample et ronde, délivre des arômes de confiture de myrtille et de réglisse.

Suggestion de dégustation

Température de service : 16-18°C
Potentiel de garde : À déguster jusqu'en 2026.

Cépage

Merlot et Cabernet Franc.

Accord mets et vins

Il accompagne merveilleusement les grillades, viandes rouge et viandes blanche.