Whispering Angel 2018 Magnum

Whispering Angel 2018 Magnum 1.5L

6 890 XPF

TTC

Une couleur rose corail très pâle.
En bouche, la texture est soyeuse avec des notes fraiches d'agrumes et une belle minéralité.
Un très joli rosé de Provence qui fera merveille sur votre table dans ce magnum très élégant

Quantité
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Normes sanitaires respectées

Commentaire du Château

Château du XVIIIème siècle situé dans la vallée des Esclans, à deux pas des Gorges de Pennafort, dans l’arrière-pays Varois, le Château d’Esclans est une belle demeure de style toscan bordée d’une allée de platanes. Sur ses caves, les plus anciennes de la région, s’élevait à l’origine un Château médiéval dont on peut encore apercevoir les vestiges.

Ce vigneron d’origine russe a fait ses classes dans le bordelais auprès de son père Alexis Lichine expert viticole et lui-même propriétaire. Associé à Patrick Léon, œnologue de Mouton Rotschild pendant 27 ans, Sacha Lichine décide de bouleverser le monde du vin en produisant des rosés haut de gamme dans la philosophie des grands crus.

Sa démarche tend vers une approche qualitative de la vinification du rosé. Les rosés Garrus et Les Clans se partagent le haut de l’affiche avec un vieillissement en fûts de chêne, un assemblage de grenache et de rolle et une robe à faire pâlir la tribu des rosés de Provence.

Note de dégustation

Nez de fraise, de fruits blancs sucrés et de pamplemousse rose. Le vin est acidulé en bouche et expressif magnifiquement équilibrée avec une belle texture satinée. La construction est élégante. C'est un rosé très moderne.

Suggestion de dégustation

Température de service : 8°C-12°C.

Cépage

72% Grenache, 13% Rolle, 7% Syrah, 4% Cinsault, 4% Tibouren

Accord mets et vins

Apéritif, entrée, poisson, viande blanche et volaille.

908007

Fiche technique

Appellation
Côtes de Provence
Cépage
Grenache - Rolle - Syrah - Cinsault - Tibouren
Alcool
13°
Pays
France
Millésime
2018
Contenance
1.5L

Références spécifiques

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