The Olive Grove 2016

Fondé en 1912, d'Arenberg est l'un des domaines australiens les plus prestigieux. Établi à McLaren Vale, l'entreprise regroupe 120 vignerons cultivant une vingtaine de cépages. Le Olive Grove dans le nom du vin fait référence au fait que les vignes sont entourées d'une oliveraie. Exubérant et rond, ce chardonnay dominé par le fruit au palais exhale des effluves de fruits blancs, de fruits exotiques et de camomille.
C'est un Chardonnay simple et savoureux dans le style Mâcon-Villages. - Robert Parker

Note de dégustation

Le nez est soutenu et expressif avec des notes de fruits de la passion et de citron. Ce dernier est aussi présent en bouche puis complétée par de la nectarine et du melon en second. La finale est longue et herbacée.

Suggestion de dégustation

Température de service : 10-12°C
Durée de garde: 5 à 10 ans

Cépage

Chardonnay

Accord mets et vins

Apprécié avec un plat d'antipasti, une salade César ou un plat de fruits de mer.