Clarendelle Blanc 2018

Les vins sont d’une grande minéralité, avec des saveurs puissantes et fraîches du fruit dans tout son éclat, la densité et la structure d’un grand vin blanc. Toutes les conditions ont été réunies pour faire de 2016 un grand millésime de Clarendelle !

Note de dégustation

D’une belle robe jaune d’or aux reflets verts, les vins sont marqués par la rondeur, le gras et une belle puissance aromatique.
On retrouve des arômes de liquoreux avec des notes d’abricot, de pèche blanche, mais aussi de pamplemousse.

Suggestion de dégustation

Température de service : 10°-12.5°C
Ce vin peut être servi dès son ouverture, sans décantation.

Cépage

49 % Sémillon, 45 % Sauvignon blanc, 6 % Muscadelle

Accord mets et vins

Charcuterie, poisson, viande rouge, viande blanche et fromage.