E. Klipfel Gewürztraminer 2020

Le principal atout des vins d'Alsace réside dans le développement optimal des constituants aromatiques des raisins, qui s'exprime souvent mieux dans des régions à climat tempéré frais, la maturation est lente et prolongée. LeGewurztraminer est un cépage qui a une production relativement faible et irrégulière. Il produit un vin corsé, bien charpenté, caractérisé par un bouquet merveilleux.

Vinification

Traditionnelle en blanc.
Egrappage, pressurage, élevage en Foudre de Chêne.

Note de dégustation

Très belle robe d'un jaune soutenu et brillant. Arômes intenses au nez, ce Gewurztraminer dégage des notes épicées. Il est équilibré, typé et persistant en bouche.

Cépage

100% Gewurztraminer

Accord mets et vins

Compagnon idéal de vos apéritifs, plats exotiques, fromages forts et desserts.