Domaine de La Baume Chardonnay 2020

Limono-argilo-calcaires

Fermentation en cuve inox à basse température. Elevage sur lies pendant 3 semaines en présence de bois.

Note de dégustation

Couleur : Robe brillante, jaune doré
Nez : Zest de mandarine et de mandarines fraîches.
Bouche : Fraîche et harmonieuse, beaucoup de volume sur des notes de vanille.

Suggestion de dégustation

Servir : Entre 8 et 10°C
Potentiel de garde : 3 ans

Cépage

100% Chardonnay

Accord mets et vins

Poissons grillés, coquillages et crustacés. Se marie également avec des volailles fermières en sauce crémeuse.