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Couleur : Jolie couleur rouge rubis aux reflets sombres et profonds. Nez : Complexe et intensément fruité. Bouche : Soyeuse, fraîche et minérale avec des arômes de fruits rouges mûrs complétés par une pointe de vanille. Bien équilibrée aux tanins fins et élégants. Belle finale persistante.
Viande blanche
Viande rouge
Fromage
Château Seguala 2018
2 500 XPF
TTC
Couleur : Jolie couleur rouge rubis aux reflets sombres et profonds. Nez : Complexe et intensément fruité. Bouche : Soyeuse, fraîche et minérale avec des arômes de fruits rouges mûrs complétés par une pointe de vanille. Bien équilibrée aux tanins fins et élégants. Belle finale persistante.
Propriété de 33 hectares. Sols argilo-calcaire. Assemblage de Syrah,Grenache, Carignan, Mourvèdre. Chaque cépage est vinifié à part et ensuite assemblée. Macération à froid dans des cuves en inox Thermo-régulées.
Notes de dégustation
Couleur : Jolie couleur rouge rubis aux reflets sombres et profonds. Nez : Complexe et intensément fruité. Bouche : Soyeuse,fraîche et minérale avec des arômes de fruits rouges mûrs complétés par une pointe de vanille. Bien équilibrée aux tanins fins et élégants. Belle finale persistante.
Température de service
Service: 16-18°C
Cépages
Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Accords mets et vins
Idéal avec un navarin d'agneau, du gibier, des viandes blanches et des fromages affinés.