Heron Merlot Californie 2017

4 290 XPF

TTC

Couleur : robe prune foncé. Nez : des arômes de cerise noire mûre, de chêne français et de vanille. Bouche : le palais présente des saveurs douces de cassis et de grenade. Ses tanins sont équilibrés. La finale est souple et soyeuse, avec une touche d'acidité.

Charcuterie

Bœuf

Agneau

Amoureuse du vin et ayant un esprit d'entreprise, Laely Heron créer Heron Wines en 1994 avec peu plus qu'une carte de crédit, un business plan esquissé sur une serviette et l'envie de produire du grand vin à un prix abordable. Il était à l'époque inhabituel pour une femme Américaine de produire son propre vin en France. Désormais, Heron Wines en fabrique dans trois pays. Depuis le début, son objectif est simple : pour chaque vin, trouver les meilleurs vignobles et les meilleures régions dans le monde.
Les raisins de ce vin proviennent de deux endroits différents. Rutherford dans la vallée de Napa pour la plupart,considérée comme l'une des zones de production de vin les plus prestigieuses des États-Unis. Clarksburg pour le reste afin d'adoucir les tanins massifs de Rutherford. Le vin est élevé en fûts de chêne français de 1,2 et 3 ans durant 14 mois.

Note de dégustation

Couleur : robe prune foncé.
Nez : des arômes de cerise noire mûre,de chêne français et de vanille.
Bouche : le palais présente des saveurs douces de cassis et de grenade. Ses tanins sont équilibrés. La finale est souple et soyeuse,avec une touche d'acidité.