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Cabernet Sauvignon Heron

Cabernet Sauvignon Heron 2016

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TTC

Un vin délicieux avec des saveurs de mûre et de groseilles rouges, de couleur foncée et caractérisée par des tanins fermes.

volaille

Volaille

Quantité
Disponible immédiatement

Amoureuse du vin et ayant un esprit d'entreprise, Laely Heron créer Heron Wines en 1994 avec peu plus qu'une carte de crédit, un business plan esquissé sur une serviette et l'envie de produire du grand vin à un prix abordable. Il était à l'époque inhabituel pour une femme Américaine de produire son propre vin en France. Désormais, Heron Wines en fabrique dans trois pays. Depuis le début, son objectif est simple : pour chaque vin, trouver les meilleurs vignobles et les meilleures régions dans le monde.

Ce Cabernet Sauvignon provient de trois régions en pleine croissance dans le nord de la Californie : le comté de Mendocino,Pope Valley et Clarksburg.
Le comté de Mendocino est idéal pour la culture de variétés de Bordeaux,avec des jours chauds et des nuits fraîches qui favorisent une meilleure croissance des baies,alors plus concentrées et donnant à ce Cabernet sa couleur intense et finesse.
La vallée du Pape est à une altitude plus élevée avec de grands échanges de température chaud-froid,fournissant un raisin structuré et élégant.
Le fruit de Clarksburg lui procure un parfum fidèle et de beaux arômes.
On retrouve alors dans ce Cabernet une harmonisation parfaite de ces trois régions.

Note de dégustation

Un vin délicieux avec des saveurs de mûre et de groseilles rouges,de couleur foncée et caractérisée par des tanins fermes.

Cépage

Cabernet Sauvignon

Accord mets et vins

S'apprécie avec du poulet, du canard et des fajitas.

300565

Fiche technique

Appellation
Californie
Cépage
Cabernet Sauvignon
Alcool
13°
Pays
Etats-Unis

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