Mariflor Sauvignon Blanc

Mariflor Sauvignon Blanc 2013

4 175 XPF

TTC

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de fruits exotiques et plus légèrement d'agrumes, associées à une note florale ainsi qu'à une petite note végétale et de nectarine. La bouche est grasse, légèrement perlante et fruitée. Ce vin exprime des notes d'agrumes (citron et orange), associées à quelques légères notes de fruits exotiques, ainsi qu'à un fond de fruits blancs et à une pointe de pêche et de vanille.

fruits de mer

Fruits de mer

poisson

Poisson

Quantité
Disponible immédiatement

Les raisins triés manuellement sont vinifiés en barriques neuves de chêne français et en petites cuves béton en forme d'oeuf (la liberté des mouvements de convection permet un brassage naturel des lies, entre autres). Ces choix de vinification en blanc sont dictés par la volonté de conserver au vin beaucoup de fraîcheur et de fruit, les raisins étant naturellement gorgés de soleil et de générosité. L'élevage sur lies pendant 6 mois avec bâtonnage apporte quant à lui la complexité de corps et des arômes.

Note de dégustation

Le nez est frais et fruité. On y retrouve des notes de fruits exotiques et plus légèrement d'agrumes, associées à une note florale ainsi qu'à une petite note végétale et de nectarine.
La bouche est grasse, légèrement perlante et fruitée. Ce vin exprime des notes d'agrumes (citron et orange), associées à quelques légères notes de fruits exotiques, ainsi qu'à un fond de fruits blancs et à une pointe de pêche et de vanille.

Suggestion de dégustation

Température de service : 10°-12°C

Cépage

Sauvignon

Accord mets et vins

Accompagne idéalement les asperges, poissons (lotte, morue, cabillaud, crabes, gambas, carpaccio de poisson) et sushis.

906494

Fiche technique

Appellation
Mendoza
Cépage
Sauvignon
Alcool
14°
Pays
Argentine
Millésime
2013

Références spécifiques

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