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Clos Bellane Rouge

Clos Bellane 2015

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TTC

La robe est pourpre avec des reflets violacés intenses, trahissant une maturité exceptionnelle. Le nez évoque le cassis, le poivre vert avec une touche animale évoluant sur la garrigue. En bouche, les tanins veloutés donnent une dimension supplémentaire. La structure est présente, mais le grain du tanin est assez exceptionnel, finissant sur une note fruitée finement distinguée.

viande blanche

Viande blanche

Quantité
Disponible immédiatement

Notre propriété bénéficie d'un climat exceptionnellement frais à 410 mètres d'altitude et abrite une Truffière et 120 ruches. Les vignes sont en pente forte à l'Est, au soleil levant, propice aux premiers rayons doux du soleil. Le terroir est très calcaire et nous renvoie une minéralité d'une grande élégance. Nous essayons d'allier la complexité des sols et de notre micro climat à la gourmandise des maturités de nos fruits. Notre philosophie est de vous faire plaisir à travers une vision d'harmonie et de finesse.
Terroir : Argilo-calcaire. Double cordon de Royat.
Vinification : Raisins récoltés à maturité optimale. Raisin égrappé. Cuvaison 3 semaines avec pigeage bi quotidien. Élevage en cuve.

Note de dégustation

La robe est pourpre avec des reflets violacés intenses, trahissant une maturité exceptionnelle. Le nez évoque le cassis, le poivre vert avec une touche animale évoluant sur la garrigue. En bouche,les tanins veloutés donnent une dimension supplémentaire. La structure est présente,mais le grain du tanin est assez exceptionnel, finissant sur une note fruitée finement distinguée.

Suggestion de dégustation

Service : 16°C.
Garde : au moins 5 ans.

Cépage

50% Syrah, 50% Grenache.
Moyenne d'age de la vigne : 30 ans.

Accord mets et vins

À déguster sur une viande de type agneau et des plats provençaux.

907066
2019-09-06

Fiche technique

Appellation
Côtes-du-Rhône Villages
Cépage
Syrah - Grenache
Alcool
14°
Pays
France
Millésime
2015

Références spécifiques

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