JL Colombo Les Fées Brunes 2017 Magnum
Les Fées Brunes de Jean Luc Colombo, 100% Syrah Vieilles Vignes, se montre souple et aromatique, sur les fruits rouges, cerises et cassis. Pure expression de son cépage, ce Crozes Hermitage se montre subtile et gourmand, fruité et épicé, sur une flatteuse sensation de velours au palais.
Note de dégustation
Œil : Robe cerise burlat, reflets violines
Nez : fruité, sur les petits fruits rouges, cassis et mûres, notes poivrées
Bouche : franc, souple et tanins bien fondus, avec une belle longueur d'épices et de violette
Suggestion de dégustation
Température de service : entre 14 et 15 °C
Cépage
100% Syrah Vieilles Vignes Très vieilles vignes, jusqu'à 90 ans
Accord mets et vins
Un Crozes Hermitage à accompagner d'un agneau rosé, de côtes de porcelet aux girolles, d'un pigeon en cocotte ou encore de fromages à pâte fleurie (camembert, coulommiers, brie)
Fiche technique
- Appellation
- Côtes-du-Rhône
- Cépage
- Syrah
- Alcool
- 13.5°
- Pays
- France
- Contenance
- 1.5L
Références spécifiques
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