Bourgogne Pinot Noir Le Duche 2021

Né en Bourgogne, le Pinot Noir donne naissance à tous les grands vins rouges du vignoble bourguignon. Ce cépage fragile nécessite des soins très attentifs durant sa période végétative. Produit en Côte-d'Or, Saône-et-Loire et dans l'Yonne, le Bourgogne Pinot Noir est un vin d'initiation, invitant à découvrir les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru de Bourgogne.

Note de dégustation

Robe rouge rubis. Ce vin mûr et charmeur offre un bouquet fruité avec des notes de framboise et de groseille. La bouche est ample et gourmande avec des arômes épicés de réglisse et de vanille. Les tanins sont en harmonie et la fin de bouche présente une belle sucrosité.

Suggestion de dégustation

Température de service : 14-15°C.
À boire dans les 2 ans.

Cépage

100% Pinot Noir

Accord mets et vins

Vin rond, idéal pour les viandes blanches comme le lapin mais aussi l'agneau et le canard, et sur des viandes grillées, du bœuf et du veau braisé ou des charcuteries fines. Accompagne très bien les plats végétariens tels les gratins de légumes.
Fromages : Reblochon, Morbier, Emmental...