La Salle de Poujeaux

La Salle de Poujeaux 2011

4 650 XPF

TTC

Robe dense, rubis profond. Le nez légèrement vanillé côtoie des notes fraîches de fruits rouges très flatteurs. La bouche est puissante et opulente sans mollesse. Les tanins sont tout aussi denses et massifs que fins et raffinés. La fin de bouche d'une belle longueur révèle un équilibre axé sur la complexité et l'élégance.

viande rouge

Viande rouge

fromage

Fromage

dessert

Dessert

Quantité
Disponible immédiatement

Note de dégustation

Robe dense, rubis profond.
Le nez légèrement vanillé côtoie des notes fraîches de fruits rouges très flatteurs.
La bouche est puissante et opulente sans mollesse. Les tanins sont tout aussi denses et massifs que fins et raffinés.
La fin de bouche d'une belle longueur révèle un équilibre axé sur la complexité et l'élégance.

Suggestion de dégustation

Température de service : 16-18°C

Cépage

44% Merlot, 48% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot

Accord mets et vins

Foie gras, Pâté en croûte, Quiche lorraine.
Côte de bœuf, Filet rôti, Axoa de veau, Carré & côtelettes d'agneau, Caille farcie, Hamburger, Pot au feu.
Tous fromages.
Gâteau à base de chocolat ou de café.

906538

Fiche technique

Appellation
Moulis en Médoc
Cépage
Merlot - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot
Alcool
13°
Pays
France
Millésime
2011

Références spécifiques

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