Les Abeilles Blanc JL Colombo 2019

La fraîcheur sous le Soleil du Rhône Méridional. Terroirs au cœur de la Vallée du Rhône, proche de Cairanne, Rasteau et Vacqueyras. Anciennes terrasses du Rhône de galets roulés sur sol argilo-sableux. Vinifié à basse température. La clairette est élevée en cuves pendant 10 à 12 mois et la roussanne sur les lies fines dans des fûts de chêne de 2 à 5 ans pendant 6 mois.

Note de dégustation

Robe dorée aux reflets verts.
Nez très fin, marqué par des notes florales et des arômes fruités de type citron confit.
Bouche ronde mais fraîche,avec une belle complexité.

Suggestion de dégustation

Température de service : 12°C
À boire dès maintenant.

Cépage

80% Clairette, 20% Roussanne

Accord mets et vins

Parfait à l'apéritif, avec des poissons grillés ou en carpaccio.