Coffret Nicolas Feuillatte Brut 1 Magnum + 12 flutes

Note de dégustation

Œil : Robe jaune pâle aux reflets argentés, cristalline et brillante avec un cordon harmonieux de bulles fines.
Nez : Discret au début, où se mêlent fruits blancs frais (pommes, poires, pêches) et épices (curry, curcuma). Puis plus expressif avec une évolution sur les fruits mûrs.
Bouche : Attaque franche, élégante et complexe, une bulle délicate qui apporte la fraîcheur en finale.

Suggestion de dégustation

À l’apéritif, servir à 7 – 8°C.
À table, servir à 10 – 12°C.

Cépage

Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir.

Accord mets et vins

Apéritif : Croustillants au saumon fumé
Entrée : Gambas sautées à la coriandre.
Plat : Tajine de pigeon aux coings, boulghour.
Dessert : Tarte tatin à la rhubarbe