Clarendelle Blanc Amberwine

Clarendelle Blanc Amberwine 2012

3 300 XPF

TTC

La robe est jaune pâle et limpide. L'association des 2 qualités de raisins amène une belle complexité aromatique au nez et en bouche. L'attaque est ample et généreuse, avec une trame légèrement mentholée et acidulée, fraiche de pèches blanches et d'abricot. 2012 est un bon millésime en Monbazillac par son acidité discrète et sa douceur exceptionnelle.

apéritif

Apéritif

fromage

Fromage

dessert

Dessert

Quantité
Disponible immédiatement

Ce millésime 2012 est issu de raisins passerillés, et botrytisés qui confère cette fameuse dualité d'arômes à Clarendelle Amberwine. Les vignes sont situées sur des terroirs argilo-calcaire en coteaux, très proches du village de Monbazillac. Malgré des conditions climatiques délicates, les vendanges ont pu démarrer dans de bonnes conditions au mois d'octobre. Les volumes de récolte sont plus faibles, mais les vins ont ainsi conservé des structures fraiches, aromatiques et gourmandes.

Note de dégustation

La robe est jaune pale et limpide. L'association des 2 qualités de raisins amène une belle complexité aromatique au nez et en bouche. L'attaque est ample et généreuse, avec une trame légèrement mentholée et acidulée, fraiche de pèches blanches et d'abricot. 2012 est un bon millésime en Monbazillac par son acidité discrète et sa douceur exceptionnelle.

Suggestion de dégustation

Température idéale : 9°- 12°C.
Nous vous recommandons d'ouvrir la bouteille une demi-heure avant de servir.

Cépage

Semillon 80%, Sauvignon Blanc 10%, Muscadelle 10%.

Accord mets et vins

Se déguste en apéritif, avec des fromages à pâte persillée et des desserts aux fruits acidulés.

906677

Fiche technique

Appellation
Bordeaux
Cépage
Semillon - Sauvignon Blanc - Muscadelle
Alcool
13°
Pays
France
Millésime
2012

Références spécifiques

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Livraison gratuite entre Papara et Mahina

 

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