Vieux Château Chambeau

Vieux Château Chambeau 2019

3 195 XPF

TTC

Un caractère souple et rond, un charme soyeux. Expressif, riche, fruité net, boisé élégant, chocolat, menthe poivrée, tannins serrés, poudrés, long, très savoureux.

viande blanche

Veau

poisson

Poisson

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Note de dégustation

Un caractère souple et rond, un charme soyeux.
Expressif, riche, fruité net, boisé élégant, chocolat, menthe poivrée, tannins serrés, poudrés, long, très savoureux.

Suggestion de dégustation

Température de service: 17°C et en le mettant en carafe 2 heures avant.
Durée de conservation : 3 à 5 ans.

Cépage

Merlot 60% - Cabernet Franc 30% - Cabernet Sauvignon 10%

Accord mets et vins

Côte de veau grillé avec une fricassé de cèpes ou de girolles. Poisson à la bordelaise. Avec ces plats, les arômes de fruits compotés mêlés de notes grillés et toastés se marieront parfaitement.

1000373
2021-01-06

Fiche technique

Appellation
Lussac Saint Émilion
Cépage
Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Alcool
14°
Pays
France
Millésime
2019
Contenance
75cl

Références spécifiques

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